Ẩn bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là nhân táo ngọt lịm đầy sức quyến rũ. Thay vì những cách làm thông thường, Cooky sẽ chia sẻ thêm cho bạn một cách chế biến mới. Nhìn vào cứ tưởng là chả giò cuốn nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Táo 2 Trái

• đường cát trắng 70 Gr

• Bột mì 30 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Vỏ bánh gối 6 Miếng

• Bột quế 1 Muỗng cà phê

• Bơ 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi và cắt thành hạt lựu. Sau đó, cho táo vào tô cùng 50gr đường cát trắng, nước cốt chanh, trộn thật đều.

2

Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế, bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, bơ vào, trộn cùng.

3

Trải vỏ bánh gối ra thớt, dùng chổi quết 1 lớp trứng gà đánh tan lên vỏ bánh.

4

Dùng muỗng múc hỗn hợp táo vào vỏ bánh gối, gấp các cạnh lại rồi khéo léo cuốn thật tròn và chặt tay.

5

trộn thật đều 20gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế còn lại. Rắc hỗn hợp bột quế, đường cát trắng lên bánh, đặt trên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến.

6

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 190 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng nâu.

7

Bánh đã ra lò, bạn có thể rắc thêm đường bột lên bánh và ăn cùng với kem nếu thích nhé! Bánh giòn, ngọt ăn rất thú vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)